又能银镜又能水解的结构

1、葡萄糖溶液，氨水，硝酸银 氢氧化二氨合银。

2、甲酸乙酯上图中，酯键中羰基碳上连着一个氢，可以看作是一个醛基，所以能发生银镜反应乙酸甲酯上图中，酯键中羰基所在碳上没有氢，就不具备醛基的性质了。

3、答案BC 解析 解析 蔗糖不含醛基，水解产物葡萄糖含有醛基，而麦芽糖及其水解产物葡萄糖都含有醛基甲酸乙酯及其水解产物甲酸也都含有醛基乙酸甲酯及其水解产物都不含醛基。

4、A能跟金属钠起反应又能跟碳酸钠溶液起反应，说明含有COOHB能发生水解，且能发生银镜反应，说明含有OOCH，为甲酸酯C能水解，含有酯基，结合分子式可确定有机物的结构简式D能发生银镜反应，说明含有CHO，能与Na发生生产氢气，说明含有OH，ACCD分别为CH3CH2COOHHCOOCH2CH3CH3COO。